Таверна Героев

Последние темы

» Новости из России
автор Ярополк Владимирович Чт 7 Июн - 23:52

» Страницы истории
автор magician Чт 22 Фев - 9:27

» Ukraine...
автор Котофф II Пн 19 Фев - 15:38

» С миру по нитке
автор Котофф II Пт 9 Фев - 17:03

» Поздравляем!
автор Котофф II Вс 7 Янв - 14:21

» Новости с Украины.
автор magician Вт 5 Дек - 21:21

» Что ждет Россию?
автор Котофф II Вс 19 Ноя - 9:13

» Либереастия и прочая педерастия.
автор Котофф II Пн 23 Окт - 16:32

» Преступления прошлого века о которых говорить запрещено.
автор magician Пн 2 Окт - 23:21

» СЕПАРАТИЗМ
автор magician Вс 6 Авг - 8:49

» Путин В.В..
автор Котофф II Пт 2 Июн - 16:22

» Флудилка
автор magician Вс 7 Май - 17:20

» Музыка для души
автор Ярополк Владимирович Пт 5 Май - 22:45

» Будет ли объединение наших стран: вот в чем вопрос.
автор Котофф II Пт 5 Май - 17:00

» Россия в Сирии.
автор Котофф II Пн 17 Апр - 16:32

» Америка в цифрах
автор Котофф II Сб 15 Апр - 9:36

» Новости из России
автор Ярополк Владимирович Пт 14 Апр - 20:22

» Светлая память...
автор Премудрая Сб 8 Апр - 16:57

» Ну? Кто смелый сказать Премудрой правду в глаза?
автор Holy Ср 22 Мар - 18:02

» Кому что снилось
автор Премудрая Пт 10 Фев - 17:40

» Стихи, которые запали в душу.
автор Премудрая Чт 22 Дек - 12:47

» Всё о футболе
автор fosgen Ср 14 Дек - 18:54

» Вспомним ГКЧП
автор Премудрая Пн 5 Дек - 19:21

» Тема для "патриотов"Украины
автор Котофф II Вс 4 Дек - 12:18

» Кухня
автор Котофф II Вс 16 Окт - 19:28


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Кухня

На страницу : 1, 2, 3 ... 12 ... 24  Следующий

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 24]

1 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 20:45

Премудрая

avatar
Admin
испугался, сокол? Э-эх... много-то не пей...


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

2 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 21:22

fosgen

avatar
Admin
4undra пишет: Но не знаю, может в России такие на потоке по прилавкам, я хорошую телятину лет сто не видела.

В Калининграде в любом супермаркете.

3 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 22:01

Барабашка Фрося

avatar
великий комбинатор
Марек пишет:И котлеты с кого- то. Не знаю с кого.
Это как? Surprised Покупные что ли? Сомневаюсь.


_____________________
"Всё хорошее во мне - Бог, всё остальное - это Я" (с)


Не будите во мне СТЕРВУ. Она и так не высыпается!!!!!


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

4 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 22:03

Барабашка Фрося

avatar
великий комбинатор
fosgen пишет:В Калининграде в любом супермаркете.
А у нас в маркетах только тухлятина какая-то. Особенно любят мариновать и продавать в виде заготовки на шашлык. А особо ленивые покупают, а потом бегают: сначала по инфекционному отделению поликлиники, потом по тому же маркету с воплями.


_____________________
"Всё хорошее во мне - Бог, всё остальное - это Я" (с)


Не будите во мне СТЕРВУ. Она и так не высыпается!!!!!


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

5 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:32

4undra

avatar
генератор мыслей
Марек пишет:Злобные тётеньки. Пойду водки выпью и огурцом солёным закушаю. И гречка готова уже. И котлеты с кого- то. Не знаю с кого. И не вернусь сёдня, шоб знали. Вороны. (((((((((((((((((((((((((((
Куры.. вороны.. Видимо это заразно.) Может это птичий грипп, а?)

6 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:37

Премудрая

avatar
Admin
нет бы сказать "птаха моя", "птичка"...


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

7 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:42

4undra

avatar
генератор мыслей
Премудрая пишет:нет бы сказать "птаха моя", "птичка"...
Премудрая, может после котлет из незнамо кого подобреет, ошарашит и огорошит?)) Нужно верить в чудеса. Это как раз тот случай.)

8 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:48

Премудрая

avatar
Admin
возможно и ошарашит, но скорей всего не нас))


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

9 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:51

4undra

avatar
генератор мыслей
Премудрая пишет:возможно и ошарашит, но скорей всего не нас))
Или нас, но не так.)

А баранину ты любишь готовить?)

10 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:52

Премудрая

avatar
Admin
баранину не особо умею, только в мантах если...
а в чем прикол?


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

11 Re: Кухня в Вс 19 Фев - 23:58

4undra

avatar
генератор мыслей
Премудрая пишет:баранину не особо умею, только в мантах если...
а в чем прикол?
Прикол? Не знаю. Я про прикол не думаю, я ее без приколов люблю. Но. В горячем виде, просто жареную а ля гриль и с чесноком. Куда той свинине с телятиной.)

12 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 0:04

Премудрая

avatar
Admin
я тоже её люблю. у нас рядом с мечетью баранину халяль продают, но я не умею её готовить, а покупать дорогое мясо, что бы порубить его в манты или в плов - баловство. Покупаем на рынке. Ну, шашлык делаем, но это мужики, мы не прикасаемся.


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

13 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 0:11

Премудрая

avatar
Admin
а у нас масленица началась))) надо на завтра блины поставить


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

14 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 0:14

Прапорщик Задов


ума палата
Требования к забою по правилам для кошерной (для иудеев), или халяльной, продукции повышает трудоёмкость и цену – никакого оглушения или электрошока, требуется обязательно резать, да так, чтобы тушка полностью теряла кровь, потом обязательно положить её в соль для удаления остатков – соль вытягивает из продуктов влагу. Кипяток для ощипа использовать нельзя, кровь сворачивается. Процедуру убоя для кошерного стола осуществляет раввин. Халяльное мясо получается практически так же, только процесс осуществляет правоверный мусульманин – он должен, читая молитву, освятить действие, успокоить животное, убить быстро, остроотточенным ножом, по возможности безболезненно.


_____________________
«Организованный «Единой Россией» общественный контроль сдерживает рост цен на тарифы ЖКХ, не даёт разгуляться тем безответственным дельцам, которые необоснованно задирают расценки на услуги». Д.Медведев на съезде "Единой России" 24.09.2011

15 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 0:52

fosgen

avatar
Admin
По опыту. Из баранины хороша шурпа. Из ягненка- шашлык по карски на ребрышках. Остальное фигня.

16 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 14:41

Марек

avatar
генератор мыслей
Барабашка Фрося пишет:Это как? Покупные что ли? Сомневаюсь.
Ты чо? Могут быть из хрюхи, из кроля, из гуся. А может и из всего сразу. Это наиболее вероятно.

17 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 15:25

Премудрая

avatar
Admin
А у меня блины сегодня. Дрожжевые! Вкуснааа! Масленица однако, православные!


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

18 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 15:40

fosgen

avatar
Admin
И моя блины спекла на обед.

19 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 15:54

4undra

avatar
генератор мыслей
Полковник пишет:Требования к забою по правилам для кошерной (для иудеев), или халяльной, продукции повышает трудоёмкость и цену – никакого оглушения или электрошока, требуется обязательно резать, да так, чтобы тушка полностью теряла кровь, потом обязательно положить её в соль для удаления остатков – соль вытягивает из продуктов влагу. Кипяток для ощипа использовать нельзя, кровь сворачивается. Процедуру убоя для кошерного стола осуществляет раввин. Халяльное мясо получается практически так же, только процесс осуществляет правоверный мусульманин – он должен, читая молитву, освятить действие, успокоить животное, убить быстро, остроотточенным ножом, по возможности безболезненно.
Как-то наткнулась на видео, как монголы - боги скотоводческие, своих баранов свежуют.( Это ужас. Иудеи кушать не смогли бы.( У меня чуть паралич мозговой не приключился - живому барану скрывают брюшную полость и вынимают всю требуху. Живому. Дети рядом бегают радостные.. Ну, праздник же.. Это я к чему - бараны одни, а подходы к ним разные. Хотя все под одним солнцем ходим, одинаково богов себе придумываем.. Почему такая разница в одном и том же процессе? А впрочем, это совершенно уже не кулинарная тема. Так, вспомнилось что-то.(

20 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 15:57

4undra

avatar
генератор мыслей
Премудрая пишет:А у меня блины сегодня. Дрожжевые! Вкуснааа! Масленица однако, православные!
ну ты смотри.. А я своим на выходные усердно доказывала, что Масляная закончилась. Они не верили, но я была убедительна.) Зять хоть и с подозрением, но таки выпил за упокой души масляного блина..) Ну ниче.. теперь есть повод за светлое его воскрешение.)))

21 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 16:12

Премудрая

avatar
Admin
4undra пишет:А я своим на выходные усердно доказывала, что Масляная закончилась

а ты им скажи, что это еврейская масленица закончилась, а православная только началась)))
fosgen пишет:И моя блины спекла на обед.
Это хорошо. Сынаньку подкормите! А то поди отощал на государевой службе-то?


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

22 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 20:29

Марек

avatar
генератор мыслей
4undra пишет:Как-то наткнулась на видео, как монголы - боги скотоводческие, своих баранов свежуют.( Это ужас. Иудеи кушать не смогли бы.( У меня чуть паралич мозговой не приключился - живому барану скрывают брюшную полость и вынимают всю требуху. Живому. Дети рядом бегают радостные.. Ну, праздник же.. Это я к чему - бараны одни, а подходы к ним разные. Хотя все под одним солнцем ходим, одинаково богов себе придумываем.. Почему такая разница в одном и том же процессе? А впрочем, это совершенно уже не кулинарная тема. Так, вспомнилось что-то.(
Смешнючая. Ну, тётя, одним словом. Ну не смерти же животного детишки радуются, да? Принято так у них. Животное идёт в пищу всё полностью, брызгать бараньей кровью в степи- непростительная роскошь. Человеческой- запросто, а бараньей- нетушки. Они уже тыщу лет так барашков убивают, это очень старая традиция. Да и скотинка- то не очень мучается, насколько я знаю.

23 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 22:36

Премудрая

avatar
Admin
а я вот в детстве с интересом наблюдала, как бабушка топором курам бошки тяпала... Ну не малейшего содрогания, или сострадания... у детства особые законы


_____________________
Делай что должно, и будь что будет.

24 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 22:49

Слепой Могильщик

avatar
Admin
Марек пишет:Да и скотинка- то не очень мучается, насколько я знаю.
Резал баранов с братухой, где-то по десятку в день, недели две...Сделал вывод - у барана вообще настолько инстинкты притуплены, что он не понимает, не чувствует практически ничего. А вот лошадь убивать - и вправду жалко. Или собаку.


_____________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
http://taverna.2x2forum.ru

25 Re: Кухня в Пн 20 Фев - 22:52

AS/DS

avatar
ума палата
Премудрая пишет:а я вот в детстве с интересом наблюдала, как бабушка топором курам бошки тяпала... Ну не малейшего содрогания, или сострадания...
Понял. Не зря тебя модером сделали.


_____________________
Лучше нырять с парашютом, чем прыгать с аквалангом

Спонсируемый контент


Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 24]

На страницу : 1, 2, 3 ... 12 ... 24  Следующий

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения